MAD

Er du vild med at bage? Og elsker du, når duften af dit eget bagværk breder sig i køkkenet? Hvis du har lyst til at prøve kræfter med forskellige teknikker og få mere styr på dine bagetricks, så er Bagesjov-holdet for dig.

Er du vild med at bage? Og elsker du, når duften af dit eget bagværk breder sig i køkkenet? Hvis du har lyst til at prøve kræfter med forskellige teknikker og få mere styr på dine bagetricks, så er Bagesjov-holdet for dig.

Sidder du helt klar foran skærmen, når Timm Vladimir præsenterer en ny omgang af Den Store Bagedyst? Har du din egen surdej i køleskabet? Kan du bare virkelig godt lide brød og kage. Hvis du har lyst til at prøve kræfter med forskellige teknikker og få mere styr på dine bagetricks, så er Bagesjov-holdet for dig.

Sidder du helt klar foran skærmen, når Timm Vladimir præsenterer en ny omgang af Den Store Bagedyst? Har du din egen surdej i køleskabet? Kan du bare virkelig godt lide brød og kage. Hvis du har lyst til at prøve kræfter med forskellige teknikker og få mere styr på dine bagetricks, så er Bagesjov holdet for dig.

Lær, hvordan du hurtigt og let laver et superlækkert måltid mad med så lille en belastning for klimaet som muligt. På holdet lærer du at sætte smage sammen og afbalancere dine retter, så de ikke bare smager godt, men også giver dig energi og oven i købet ser godt ud, når du serverer maden. Sidst men ikke mindst, så bliver det sjovt. For det er nemlig sjovt at lave god mad.

Lær, hvordan du hurtigt og let laver et super lækkert måltid mad med så lille en belastning for klimaet som muligt. På holdet lærer du at sætte smage sammen og at afbalancere dine retter, så de ikke bare smager godt, men også giver dig energi og oven i købet ser godt ud, når du serverer maden. Sidst men ikke mindst, så bliver det sjovt. For det er nemlig sjovt at lave god mad.

Elsker du at lave forskelligt mad i køkkenet? Så er "Livretter" noget for dig. Her kommer vi til at arbejde med mange forskellige temaer og genrer inden for mad. Hold øje med, hvilke workshops og korte kurser, vi udbyder. Det bliver både lækkert, uhyggeligt, flot og sjovt!

Er du typen, som gerne vil fråde lækkert mad, men muligvis ikke gider bruge mange timer i køkkenet på at lave det? Så er street food lige holdet for dig. Vi laver street food fra alle verden hjørner. Ud over det laver vi yndlingsretter bestående af burgere, pizza, tortillas og andre lækre street food-retter. Vi tager også ud og besøger steder, hvor der bliver serveret street food, og vi skal selv lave pop-up restaurant, hvor vi laver mad til andre.

Elsker du sushi, og drømmer du om at kunne lave det selv? Så er dette hold noget for dig. Lær at mestre grundteknikkerne indenfor sushi-tilberedningen, så du selv kan imponere både familie og venner med dine egne maki-ruller!

Elsker du sushi og japansk street food og drømmer du om at kunne lave det selv? Så er dette hold noget for dig. Holdet er delt op i to dele: Sushi begynder kursus: Lær at mestre grundteknikkerne indenfor sushi-tilberedningen, så du selv kan imponere både familie og venner med dine egne maki-ruller! Japansk Street food: På dette kursus får du en introduktion til det japanske street food-køkken og ikke mindst mulighed for at lære at lave nogle af disse klassiske retter selv.